flavoured-yoghurt-371384_1280

Dieta jogurtowa

Kto nie lubi jogurtu? Kultury bakterii ułatwiają trawienie, sam jogurt zawiera pełnowartościowe i łatwe do strawienia białko, zawiera witaminy A, B1, B12 i niacynę, regulujące procesy przemiany materii i podwyższające odporność organizmu. Jak wszystkie przetwory mleczne bogaty jest w wapń.

Wydawać by się zatem mogło, że dieta jogurtowa jest skuteczna. Czy tak jest naprawdę? Większość diet jogurtowych zakłada, że oprócz normalnej zdrowej diety, spożywa się do każdego posiłku przynajmniej jedną porcję jogurtu. Jogurt powinien być zdrowy, nie zawierać cukru (istnieją jogurty owocowe zawierające wyłącznie naturalną fruktozę, jednak do większości dodawany jest cukier lub aspartam) i być bogaty w białka. Podczas diety jogurtowej nie musimy spożywać wyłącznie jogurtów naturalnych, możemy jeść także te owocowe, beztłuszczowe ale i typowe – choć lepiej byłoby ograniczyć je do przekąsek lub deserów. Oczywiście wystarczy porcja owoców, by zmienić jogurt naturalny w owocowy – i to bez glukozy.

Typowa jogurtowa dieta zawiera w sobie owoce i warzywa, musli owocowe, płatki owsiane i kukurydziane, pieczywo pełnoziarniste oraz chude mięso. Jogurt można traktować jako uzupełnienie racjonalnej diety niskotłuszczowej. Nie należy jednak odżywiać się wyłącznie jogurtem, trzeba zachować odpowiednią proporcję między węglowodanami, białkami i tłuszczami poprzez spożywanie innych produktów. Jogurt może zastąpić śmietanę czy majonez, a mrożony jogurt może być pysznym deserem, dwa razy mniej kalorycznym od lodów.

Jak wykorzystać jogurt:

  • muesli z owocami w jogurcie, płatki owsiane lub otręby w jogurcie owocowym lub naturalnym.
  • twaróg z jogurtem owocowym
  • ryż z jogurtem naturalnym
  • sos jogurtowy do sałatek (cztery łyżki jogurtu, sól, pieprz, pół łyżeczki bazylii).
  • jogurt na ostro, z papryką, cebulą i natką pietruszki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>